Periódicos - Gastronomia
Anales Venezolanos de Nutrición
Brazilian Journal of Food Technology
Food Science and Technology = Ciência e Tecnologia de Alimentos (sbCTA)
International Journal of Food Science
Nutrivisa: Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde
Revista da Associação Brasileira de Nutrição – Rasbran
Segurança Alimentar e Nutricional
Alimentos e Nutrição Araraquara
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Revista Engenho de Gastronomia
Revista Brasileira de Nutrição
NUTRIRE – Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição