Gastronomia e Gestão: Inovação e Técnicas para o Mercado Gastronômico

Especialização
Presencial
12 meses
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A pós-graduação em Gastronomia e Gestão: Inovação e Técnicas para o Mercado Gastronômico da UniGuairacá Centro Universitário oferece uma formação focada em inovação e gestão no setor. O curso combina teoria e prática, preparando profissionais para liderar e inovar na gastronomia. Com ênfase em técnicas culinárias avançadas e gestão de negócios, o programa capacita os alunos a enfrentar os desafios do mercado. O conteúdo aborda tendências e práticas sustentáveis, visando o desenvolvimento de competências empreendedoras. Ideal para quem deseja atuar em restaurantes, hotéis e áreas afins.

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DE: R$ 450,00
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Quem já estudou na UniGuairacá indica

  • Rafaelly Leinecker

    Busquei a UniGuairacá para realizar minha segunda graduação, sempre tive muito interesse pela área da Nutrição. A UniGuairacá me possibilitou trabalhar e estudar por meio da modalidade semipresencial. 

    O Centro Universitário Guairacá conta com um corpo docente extremamente qualificado, profissionais competentes que nos estimulam a estudar cada vez mais para que possamos nos tornar excelentes profissionais, assim como eles.

  • Ellen Karolynne Mormello de Lima

    Sou graduada em Pedagogia e pós-graduada em Neuropsicopedagogia pela UniGuairacá. Atualmente estou atuando na área de ginástica cerebral, trabalhando com habilidades, estimulando diversas áreas do cérebro para que ele se mantenha ativo. A parte mais gratificante de todo esse trabalho é a relação interpessoal, a troca de experiências e o desenvolvimento notável dos alunos.

    Além da infraestrutura e também um corpo docente de qualidade, a formação humana, reflexiva, aliando sempre a teoria à prática marcam a contribuição da UniGuairacá na minha caminhada acadêmica.