Cadeia Produtiva

Especialização
EAD
4 a 18 meses
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Especialização em Cadeia Produtiva tem por objetivo qualificar e atualizar profissionais para o processo de capacitação para realizar auditorias em processos de certificação no agronegócio, bem como discutir metodologia, conhecimentos necessários e práticas para o exercício de auditorias em processos de certificação nas principais cadeias produtivas brasileiras. Com o aumento da internacionalização da produção e consumo de alimentos, a preocupação com a segurança do alimento fez com que os consumidores reagissem de diversas maneiras. A principal reação diz respeito à exigência de maior segurança e qualidade, bem como mais informações, a partir de transparência nos processos produtivos por meio de confiáveis sistemas de segurança do alimento. O incremento de demanda pela segurança do alimento e pelos controles regulatórios rígidos obrigou as cadeias produtivas a desenvolverem soluções seguras para os sistemas globais de alimentos. Para isso, os processos de certificação nas cadeias produtivas são fundamentais, pois são designados para controlar os riscos potenciais de segurança do alimento associados com um produto e também para garantir as exigências da legislação de segurança, padrões do varejo e/ou esquemas de qualidade assegurada, que por sua vez possibilita a geração de vantagens competitivas.

Público-alvo: Profissionais graduados nas áreas de Administração, Economia, Agronomia, Engenharias e demais profissionais graduados interessados na área.

 

OPORTUNIDADE DE DESCONTO
DE: R$ 190,00
POR APENAS:
R$ 152,00
1+18 parcelas
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Quem já estudou na UniGuairacá indica

  • Willian Ricardo Fialka Agner

    Sou especialista de sistemas, analista funcional de produção e qualidade no sistema SAP e desenvolvedor ABAP, além de sócio-desenvolvedor em duas start-ups de desenvolvimentos de sistemas em Guarapuava. O mais gratificante da profissão é conseguir auxiliar pessoas e empresas no desempenho de sua função, otimizando processos e o fluxo de informações.

    Sou formado e pós-graduado na UniGuairacá. Minha primeira oportunidade de trabalho consegui ainda no segundo semestre da faculdade, através de dois colegas de turma que me indicaram. Sou muito grato a eles e à UniGuairacá, pela formação e pelo networking que proporcionou em sala de aula.

  • Aline Cristina Stocki

    Sou mestranda em Produção Vegetal, em Agronomia na Universidade Estadual do Centro-Oeste. Minha linha de pesquisa é manejo de florestas nativas, especificamente pesquiso sobre a ecologia de florestas aluviais em relação a um gradiente hidromórfico e com a presença de Ligustrum lucidum, uma espécie exótica invasora difundida em várias fitofisionomias, inclusive na nossa floresta ombrófila mista.

    O mais gratificante na pesquisa é aprender em todas as situações, isso nos faz crescer interiormente, e sem dúvidas, nos torna uma pessoa melhor a cada dia, e querer passar isso adiante é parte de nossa missão. Apesar das dificuldades e através do incentivo dos professores da UniGuairacá, eu sempre optei por seguir meus objetivos, por não desistir e ter exemplos dentro da instituição que sempre irão me inspirar, não tem preço.

    A UniGuairacá sempre será meu lar, um lugar acolhedor, que constrói conhecimentos e sonhos.